Artiklar

Högtid

Våffeldagen 2023 – därför firar vi våfflans dag

Påsk

Påskmat – recept på rätterna som bara MÅSTE finnas på påskbordet

Köttfärssåsskolan

Krossade eller passerade tomater till köttfärssås? Här är svaret!

Topplista

Snabba middagar – 15 recept under 15 minuter

Topplista

Sommarmat – 12 enkla recept för varma sommardagar

Topplista

Småkakor – 11 recept på småkakor som är måsten på fikabordet

Högtid

Halloweenmat – 11 läskigt goda recept till halloweenfesten!

Topplista

Pastasallader – recept på 7 riktigt goda och mättande pastasallader

Temadagar – kalender med matdagar och högtider 2023

Grillskola

Tända grillen – så gör du

Frukost

8 frukostar som tar dig jorden runt

Fira påsk

Färga ägg – så färgar du ägg enkelt med det du har hemma

Alla hjärtans dag

Alla hjärtans dag – presenter till matfantasten

Jul

Julplanering – guiden till en fröjdefull jul

Kaffeskola

Lista med kaffesorter och cafétermer

Kaffeskola

Gör kaffe med mokabryggare

Kaffeskola

Så gör du latte hemma

Grillskola

Vad är direkt och indirekt grillning?

Grillskola

Klotgrill, elgrill eller gasolgrill – vi hjälper dig välja grill

Kaffeskola

Välj rätt mjölk och kaffesort

Topplista

Efterrätt i glas – 9 recept på enkla och goda desserter att bjuda på

Veckoplanering med inköpslista för fem dagar

Första torsdagen i mars – därför firar vi med massipan!

Lyckas med ostbrickan – ostarna, tillbehören och recepten

Matskola

Ostens historia – från stenåldern till Gustav Vasa

Högtid

Fettisdagen – 7 roliga saker du inte visste om semlan

Bra mat att frysa in – våra bästa tips för storkok, matlådor och vardagsmat

Matskola

Innertemperatur - kyckling, torsk, fläsk, med mera

Laga mat snabbare

Matlådemat – våra bästa tips på billiga matlåderecept

Spara på elen med energisnål mat – 25 recept med god energi

Högtid

Kanelbullens dag 2023 – 5 recept på de godaste kanelbullarna!

Laga mat billigt

Laga mat billigt – våra 11 bästa tips

Högtid

Kladdkakans dag 2023 – allt du inte visste om vårt kladdiga bakverk

Jul

Annorlunda julmat – 8 spännande tips till julbordet

Trettondagsafton – recept och menytips för trettondagsmiddagen

Nyår

Nyårsmeny – 8 menyer för nyårsmiddagen hemma

Topplista

Julbordet – 11 klassiska rätter som måste finnas med

Topplista

Trendig mat – 15 recept som blev virala 2022

Imponera med en nyårsmeny signerad Årets Kock 2022: "Jag utgår från råvaror som jag själv älskar"

Bakskolan

Smälta socker – så gör du

Topplista

Rulltårtor – 9 drömmigt goda recept till fikat

Topplista

Lördagsmiddag – 9 tips på god mat att laga i helgen

Julbak

Baka pepparkakor – våra bästa tips

Jul

Juldukning – så dukar du vackert under julen

Jul

Vegetariska alternativ till julbordet – våra 9 bästa recept

Topplista

Julgodis – 11 sorter som bara måste finnas på gottebordet

Julbak

Så gör du de saftigaste lussebullarna – våra 7 bästa tips!

Bakskolan

Baka med få ingredienser – 8 tips

Laga mat snabbt

Prepping – laga mat som går att förbereda

Utflykt

Picknickmat och smarta hacks – våra bästa tips

Matskola

Vispa grädde – våra bästa tips och råd

Matsvinn

Rädda matresterna – tips och recept för överbliven mat

Köttbullsskolan

Vilken färs är bäst i köttbullarna?

Pastaskolan

Varför har vi grädde i vår carbonara?

Köttfärssåsskolan

Överbliven köttfärssås? Trolla fram ny god mat!

Sockerkaksskolan

Smaksatt sockerkaka – smakerna, glasyrerna och tillbehören

Grönkålsskolan

5 frågor och svar om grönkål

Pastaskolan

Hur mycket pasta per person och portion?

Pastaskolan

Al dente – för en perfekt pasta

Sockerkaksskolan

Baka nytt med gammal sockerkaka

Matskola

Koka ris – tips för perfekt, fluffigt ris

Matskola

Proffsigare fisk – våra bästa tips

Osttips

Så gör du barnens nya favoritsnacks – snabbt och enkelt!

Osttips

5 sätt att rädda frukostkaoset

Topplista

Grytor – 12 recept på värmande grytor till höst och vinter

Topplista

Billiga middagar – 11 vardagsrecept som är snälla mot plånboken

Så gör du de saftigaste kanelbullarna – våra 5 bästa tips!

Matskola

Koka potatis – tider och smarta tips för proffsiga potäter

Matskola

Potatis – hur du förvarar och tillagar dem bäst

Matskola

Svampguide – ätbara svampar du hittar i skogen

Pannkaksskolan

Steka pannkakan i gjutjärn eller non-stick?

Pannkaksskolan

Fyllda pannkakor – tips på söta och salta fyllningar

Pannkaksskolan

Sätt ny smak på pannkakssmeten – 4 tips!

Pannkaksskolan

Stek de godaste pannkakorna – 10 tips!

Köttfärssåsskolan

5 tips för att göra köttfärssåsen grönare

Köttbullsskolan

Lök i köttbullar – rå eller stekt?

Köttbullsskolan

Godaste köttbullarna – lyckas med våra smarta tips!

Glasskolan

Hemmagjord glass – så gör du egen glass

Topplista

Vegetariska recept – 7 snabba recept för veckans middagar

Topplista

Kycklingfilé i ugn – 6 enkla recept som snabbt blir middagsfavoriter

Högtid

Valborgsmeny – recept på trerättersmenyer till valborgsfirandet

Matskola

Våga lakrits i matlagning – 5 tips och recept!

De godaste våfflorna – 5 tips som tar dina våfflor till nästa nivå

Påsk

Påskmeny – recept på trerättersmenyer för påskfirandet

Årets Rätt 2022 – Gustav vill få fler att använda vildsvin

Matskola

Äppelsorter – svenska och utländska äpplen vi älskar

Matskola

Hur du tinar och tillagar kyckling som ett proffs

Umami – vad är det? Smaken, ursprunget och recepten!

Trerättersmenyer – recept på menyer till nästa middagsbjudning

Matskola

Rotfrukter – olika sorter och användningsområden

Matskola

Päronsorter – från Alexander Lucas till William

Julmatstips

Så fixar du julbordet utan stress

Kärleksspecial

Alla hjärtans dag-tips

Alla hjärtans dag

Alla hjärtans dag-menyer som får din kära på fall

Jul

Ätbart julpynt – gör dina egna dekorationer till granen och dukningen

Jul

Rester från julskinkan? Här är 5 goda sätt att använda dem

Högtider

Mårten gås – därför äter vi gåsamiddag

Julbak

Så gör du pepparkakshus – mallar och tips

Julmat

Julgröt – så lyckas du med julgröten

Gör ett pepparkakshus i miniformat

Sockerkaksskolan

Så lyckas du med sockerkakan

Matskola

Bönor och linser – innehåll och tillagning

Frukost

Europa runt på 8 frukostar

Glasskolan

Glasslexikon – alla olika glassorter

Grillskolan

Grilla efterrätt – från fruktspett till foliepaket

Grillskolan

Grillade hamburgare – recept och tips

Pastaskolan

Koka pasta som ett proffs – 11 smarta tips

Jul

Kulprovet – så lyckas du med knäck och kola

Matskola

Pumpa – från halloweenprydnad till maträtt

Matskola

Smör – innehåll och användning

Kladdkakeguiden

Så gör du kladdkakan kladdigare, godare och snyggare

Osttips

Så gör du ost till en bra proteinkälla i din vegetariska kost

Grönkålsskolan

Grönkål – så blev den superhet

Matskola

Pumpa på 5 olika sätt – så använder du pumpa i köket

Frukost

Bästa frukosten för dig – hitta din frukosttyp

Jul

Julklappstips – våra bästa tips på ätbara julklappar

Frukost

9 heta frukosttrender

Matskola

Mjölk – hur mycket dricker vi?

Kaffeskola

Vad är en barista?

Matskola

Frukt – tips för fräschare frukt och bär

Matskola

Kött – tips om tillagning och hållbarhet

Matskola

Kaffets urpsrung och hur det tillverkas

Matskola

Grönsaker – hacks för godare grönt

Matskola

Citrus – olika frukter och fakta

Matskola

Couscous – så blir det fluffigt

Matskola

Matlagningsordlista från A till Ö

Matskola

Choklad – ursprung, tillverkning och tips

Matskola

Chili – olika typer av chilifrukter och när de används

Matskola

Lök – olika sorter och användningsområden

Osttips

Till frukost, mellis och middag – så gör du din dag härligt ”ostig” och näringsrik

Osttips

Så gör du ditt mellanmål till en riktig proteinboost – 5 enkla recept

Grillskolan

Så grillar du vegetariskt – tips och recept

Lyckas med äggen

Koka ägg – tider och smarta tips

Bakskolan

Temperera choklad – så gör du

Laga mat snabbt

Från tryckkokare till slowcooker – maskinerna som underlättar matlagningen

Laga mat snabbt

Halvfabrikat – din genväg i köket

Laga mat snabbt

Basvaror att ha hemma – 5 smarta tips för kyl och skafferi

Pastaskolan

Pastasorter – vilken pastaform passar till vad?

Bakskolan

Bakning är bäst – här 5 skäl

Pastaskolan

Sanningen om pastans historia

Laga mat billigt

Adjö matsvinn – fixa restfest!

Grönkålsskolan

Därför luktar grönkål prutt – och vill ha massage

Köttfärssåsskolan

Kryddor i köttfärssås – nya spännande smaker

Köttfärssåsskolan

Vilken färs ska det vara i köttfärssås?

Köttfärssåsskolan

6 tips för att lyckas med köttfärssåsen

Pastaskolan

5 tips för att alltid lyckas med lasagnen