Recept & mat

Egenskap

Billig Enkel Färsk För barn Fräsch Fullkorn Gammaldags Grön Hemmagjord Kall Kladdig Knäckig Krämig Krispig Kryddig Lätt Lättlagat Mild Mjuk Saftig Snabb Stark Umami Varm

Specialkost

5:2-dieten GI-metoden Glutenfri Kalorisnål Lakto-ovo Laktosfri Raw food Vegetarisk

Kött, fågel, fisk & vegetarisk

Fågel

Anka Duva Gås Kalkon Kyckling Vaktel

Fisk

Abborre Alaska pollock Ansjovis Bläckfisk Gädda Gös Hälleflundra Hoki Kaviar Kolja Kummel Lax Löjrom Lutfisk Makrill Marulk Piggvar Röding Rödspätta Rödtunga Rom Sardeller Sardin Sej Sik Sill Sjötunga Skrei Spätta Strömming Surströmming Tonfisk Torsk Torskrygg

Korv

Chorizo Falukorv Isterband Kabanoss Mortadella Pastrami Prinskorv Salami Salsiccia Wienerkorv

Kött

Älg Bacon Biff Biffar Fläsk Fläskfilé Kalv Kanin Kassler Köttfärs Lamm Nöt Nötkött Oxe Oxfilé Rådjur Ren Revbensspjäll Rostbiff Skinka Vildsvin Vilt

Köttalternativ

Oumph Quorn Tofu

Skaldjur

Hummer Krabba Kräftor Musslor Ostron Pilgrimsmusslor Räkor Scampi

Styckningsdetaljer

Blandfärs Bog Bringa Entrecôte Färs Filé Flankstek Fransyska Grytbitar Högrev Innanlår Karré Kotlett Lår Lever Lövbiff Racks Ryggbiff Skav Stek Tjälknöl Ytterfilé Ytterlår

Grönsaker, frukter, frön & nötter

Bär

Acaibär Björnbär Blåbär Gojibär Hagtorn Hallon Havtorn Hjortron Jordgubbar Körsbär Krusbär Lingon Nypon Röda vinbär Skogsbär Slånbär Smultron Tamarind Tranbär Vinbär

Bönor

Bruna bönor Edamamebönor Gula ärter Kidneybönor Kikärtor Skärbönor Sockerärtor Sojabönor Sugarsnaps Svarta bönor Vaxbönor Vita bönor

Frön

Chiafrön Linfrö Sesamfrön Solrosfrön Vallmofrön

Frukter

Ananas Apelsin Äpple Aprikos Banan Bergamott Citron Citrus Clementin Dadlar Fikon Granatäpple Grapefrukt Kiwi Kumquat Lime Mandarin Mango Melon Nektarin Papaya Päron Passionsfrukt Persika Persimon Physalis Plommon Rabarber Russin Sharon Stjärnprakt Sviskon Vindruvor

Grönsaker

Ärtor Ärtskott Aubergine Avokado Babyspenat Blekselleri Blomkål Broccoli Brysselkål Butternuttpumpa Cornichon Endive Fänkål Feferoni Gemsallad Groddar Grönkål Gurka Haricots verts Isbergssallad Jordärtskocka Kål Kålrabbi Krasse Kronärtskocka Libbsticka Machesallad Majrova Majs Mangold Mizuna Morötter Nässlor Oliv Pak choi Palsternacka Paprika Persiljerot Polkabetor Potatis Primörer Pumpa Rädisa Rättika Rödbetor Rödkål Romanesco Romansallad Rotfrukter Rotselleri Ruccola Savoykål Selleri Skott Sötpotatis Sparris Spenat Spetskål Squash Svartkål Svartrot Tomat Vitkål Zucchini

Linser

Belugalinser Gröna linser Gula linser Röda linser Svarta linser

Lök

Gul lök Pärllök Purjolök Ramslök Rödlök Salladslök Schalottenlök Silverlök Sticklök Syltlök Vitlök

Nötter

Cashewnötter Hasselnötter Jordnötter Kastanjer Kokos Kokosflingor Macadamia Mandel Paranötter Pekannötter Pinjenötter Pistagenötter Pumpakärnor Valnötter

Svamp

Champinjoner Kantarell Karljohan Murklor Ostronskivling Portobello Shiitake Skivling Trattkantarell

Utan

Benfri Utan ägg Utan bakpulver Utan bröd Utan dadlar Utan grädde Utan havregryn Utan jäst Utan kaffe Utan kesella Utan mjöl Utan mjölk Utan nötter Utan smör Utan socker Utan ströbröd

Mejeri, ost och ägg

Ägg

Äggula Äggvita

Cottage cheese Crème fraiche Filmjölk

Kefir Onaka Plus Dofilus

Grädde

Matlagningsgrädde Mellangrädde Syrad grädde Vispgrädde

Gräddfil Gräddmjölk Jäst Kvarg Matfett

Flytande smör Klarifierat smör Margarin Smör Smör och rapsolja

Mejeri Mjölk

Jämtlandsmjölk Karamelliserad mjölk Kondenserad mjölk Lång hållbarhet Lantmjölk Lattemjölk Lättmjölk Mellanmjölk Minimjölk Mjölkdryck Proteinrik Smaksatt mjölk Standardmjölk

Ost

Ädelost Billinge Blåmögelost Brieost Cheddar Chèvre Cream cheese Dacke Dessertost Edamer Färskost Fetaost Getost Gorgonzola Gouda Grevé® Halloumi Herrgård® Hushållsost Mascarpone Matlagningsost Mozzarella Paneer Parmesan Pecorino Präst® Ricotta Riven ost Stekost Svecia Vitmögelost Vitost

Smetana Yoghurt

Drickyoghurt Fruktyoghurt Grekisk yoghurt Matlagningsyoghurt Matyoghurt Turkisk yoghurt Yoghurtdessert

Yoghurtkvarg

Skafferiet

Agave Ättika Bakpulver Bikarbonat Choklad Crunch Fiberhusk Flingor Gelatin Gryn

Bovete Bulgur Couscous Havregryn Mannagryn Matvete Quinoa Ris Risoni

Honung Jordnötssmör Kaffe Kakao Mandelmassa Marshmallow Marsipan Mjöl

Dinkelmjöl Hasselnötsmjöl Havremjöl Maizena Mandelmjölk Råg Vetemjöl

Nori Nutella Olivolja Olja Panko Polenta Sirap Skafferiet Socker Ströbröd Te

Grönt te Matcha

Vaniljsocker Vinäger Vit choklad

Krydd & örthyllan

Barbeque Basilika Caramel Chai Chili Chipotle Citrongräs Citronmeliss Curry Dill Dragon Fläder Garam masala Gräslök Grill Grönpeppar Gurkmeja Habanero Harissa Himalayasalt Ingefära Jalapeño Kanel Kapris Kardemumma Koriander Körvel Krondill Krydda Kryddnejlika Kryddor Kryddpeppar Kummin Lagerblad Lakrits Mint Muskot Mynta Oregano Örter Pepparrot Persilja Porter Röd chili Rosmarin Saffran Salvia Soja Spiskummin Taco Tandoori Teriyaki Timjan Vanilj Wasabi

Måltid

Afternoon tea Brunch Buffé Dessert Efterrätt Fika Förrätt Frukost Huvudrätt Kvällsmat Lunch Matlåda Mellanmål Middag Snabbmat Varmrätt

Bak, bröd & desserter

Bakelse Baklava Bakning Bakverk Biscotti Biskvier Botten Brioche Bröd

Baguette Chapati Ciabatta Focaccia Frallor Grov Källarfranska Knäckebröd Krutonger Limpa Naanbröd Papadam Pita Polar Pumpernickel Scones Tortilla Tunn Tunnbröd

Brownie Bulle Cake pops Cheesecake Chokladbollar Churros Cookies Crème brulée Croissant Crostini Cupcakes Curd Daimtarta Deg

Filodeg Pajdeg Pastadeg Pizzadeg Smördeg Surdeg

Digestive Drömmar Fondant Frosting Fudge Ganache Gino Glass Glasyr Godis Granola Havreboll Havreflarn Kaka Kärleksmums Kex Kladdkaka Klenäter Knäck Kokosbollar Kola Kompott Kristyr Längd Lussebullar Macarons Maräng Marmelad Mazarin Mintkyssar Mjuk kaka Mockarutor Muffins Munkar Nötkräm Nougat Pannacotta Pannkaka Parfait Pavlova Pepparkakor Petit choux Plättar Prinsesstårta Pudding Ris à la Malta Rocky road Rulltårta Savoiard Semifreddo Semla Skorpa Småkakor Smulpaj Sockerkaka Sylt Tårta Tiramisu Topping Toscakaka Tryffel Våfflor Vaniljsås

Typ av recept

Ägghalvor Äggröra Aioli Arrabbiata Baba ganoush Bål Barnmat Bechamel Blodpudding Bollar Bouillabaisse Bowls Bruschetta Caesar Capricciosa Carpaccio Cevapcici Ceviche Chili con carne Chips Club sandwich Coleslaw Crème ninon Crêpes Dadelbollar Dressing Drink Dryck Dumplings Enchiladas Fajitas Falafel Fattiga riddare Fish and chips Fiskpinnar Flygande jakob Frittata Frityrsmet Galette Gazpacho Gelato Gelé Glace au four Glasnudlar Glaze Glögg Gratäng Gravlax Gremolata Gröt Gryta Guacamole Gubbröra Gulasch Gyros Hamburgare Hummus Husmanskost Iste Janssons frestelse Juice Kåldolmar Kalops Kålpudding Kebab Kimchi Kolbulle Köttbullar Köttfärslimpa Kräm Kroketter Kroppkakor Kryddjärpar Kryddsmör Langos Lapskojs Latte Likör Macka Marinad Meze Milkshake Minutbiff Mos Moussaka Mousse Müsli Nachos Nasi goreng Omelett Overnight oats Paella Paj Pålägg Palt Panang Pasta

Canneloni Carbonara Gnocchi Lasagne Makaroner Nudlar Ramen Ravioli Spaghetti Tortellini

Pastej Piccata Pinchos Piroger Pizza

Bianca

Plockmat Pölsa Pommes frites Portvin Prosciutto Proteinbars Pulled pork Puré Pyttipanna Quesadillas Raggmunk Rårakor Ratatouille Risotto Röra Rösti Rub Rullader Saft Sallad Saltgurka Sås

Ajvar relish Bbq Bearnaisesås Bolognese Brunsås Buljong Café de paris Chimichurri Chutney Dijonsenap Dipp Färdiga såser Fond Hollandaisesås Hovmästarsås Ketchup Klassiska såser Köttfärssås Majonnäs Mango chutney Pastasås Pesto Raita Remouladsås Romsås Rött vin Salsa Sambal oelek Senap Sötsur sås Sriracha Strössel Sweet chili Vinägrett Vitt vin

Schnitzel Shepherds pie Shot Sjömansbiff Sjötunga Walewska Skagenröra Skomakarlåda Smårätter Smoothie Smörgås Snacks Snittar Soppa

Färdiga soppor

Sorbet Spett Street food Stroganoff Sushi Tabbouleh Tacos Tahini Tapas Tapenade Tikka masala Tillbehör Tilltugg Tiramsu Toast Toddy Tzatziki Wallenbergare Välling Vårrullar Wok Wrap

Världens kök

Afrikansk Amerikansk Asiatisk Dansk Engelsk Finsk Fransk Grekisk Hawaii Indisk Italiensk Japansk Kinesisk Libanesisk Medelhavet Mexikansk Persisk Spansk Svensk Sydamerikansk Thai

Tillagning

Bakad Beer can Crock-Pot Flamberad Friterad Fryst Fylld Fyllning Gratinerad Gravad Grillad Grillspett Halstrad I folie I mikro Inbakad Inlagd I ugn Jerky Kallrökt Karamelliserad Kokad Långkok Långpanna Marinerad Mugg Panerad Picklad Pocherad Rimmad Rökt Rostad Saftad Sauterad Slow cooked Soltorkad Sous vide Stekt Stuvad Syltad Torkad Varmrökt Vispad Wokad