Sommarpytt

Name: Sommarpytt
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 6 potatisar; 4 morötter; 2 gula lökar; ½ gurka; Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; rivet skal av ½ citron; 1 dl hackad färsk persilja

Krämig pytt-i-panna på potatis, morötter och lök.

Ingredienser

Potatisar	6
Morötter	4
Gula lökar	2
Gurka	½
Svenskt Smör från Arla®
Kelda® Mellangrädde	2½ dl
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Citron	rivet skal av ½
Hackad färsk persilja	1 dl

Gör så här

Borsta, skala och skär potatis, morötter och lök i tärningar. Dela gurkan och kärna ur den. Skär den i tärningar.
Stek först potatis och morötter knappt mjuka i smör i en stor stekpanna. Rör ner gurka och lök i pytten.
Tillsätt grädden och låt allt koka ihop ca 5 min.
Smaksätt med salt, peppar, citron och persilja.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept