Kolakaka med saffran
Pepparkakor
Ett klassiskt recept på goda pepparkakor. Baka pepparkakor tillsammans med någon så blir det extra trevligt!
Ingredienser
Receptet gäller för 150 st
-
200 g Arla® Svenskt Smör
- 1½ dl mörk sirap
- 3 dl strösocker
-
1½ dl Arla Köket® vispgrädde
- 1 msk malen ingefära
- 1 msk malen kanel
- ½ msk malen kryddnejlika
- ½ msk malen kardemumma
- 1 msk bikarbonat
- 10 dl vetemjöl
Gör så här
Gör så här
- Lägg smör, sirap och socker i en kastrull. Värm tills allt har smält. Häll blandningen i en köksmaskin.
- Tillsätt grädde och kryddor, rör om.
- Blanda bikarbonat och mjöl, rör ner det i smeten. Arbeta samman till en ganska lös deg. Låt degen vila i kyl ca 1 dygn. Ta fram degen 1 tim innan utbakning.
- Sätt ugnen på 200°.
- Kavla ut degen tunt på mjölad arbetsbänk och tag ut kakor med mått. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen ca 5 min. Låt kakorna svalna på plåten.
Näringsvärden, per st
- Energi: 40 kcal
- Protein: 0 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 2 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Med doft av jul
