Hot honey

10 min
•
Hot honey

Hot honey är precis vad namnet avslöjar, en het honung som fått sin hetta från chili flakes. Ett enkelt recept att tillaga och gott att ringla över grillade grönsaker, ost, sallader eller på en nygräddad pizza. Med hot honey lyfter du vilken rätt som helst. Låt chilihonungen endast bli varm på spisen och vänd sedan i lite äppelcidervinäger för en fin balans mot det starka och söta.

Nytt

Ingredienser

Flytande honung
2 dl
Chili flakes
1 msk
Äppelcidervinäger
½ msk

Gör så här

  • Värm honung och chili flakes i en liten kastrull tills det börjar bubbla.
  • Ta av från värmen och rör i vinägern.
  • Häll upp på en väl rengjord glasburk och låt svalna. Förvara svalt.
  • Ringla hot honey på en sallad, grillad kyckling, lax eller i en yoghurtsås.
Markera receptet som tillagat

Tips

Det funkar fint att byta ut chili flakes och äppelcidervinäger mot t.ex. chilipulver, cayennepeppar, gochugaru (korenska chiliflakes), vitvinsvinäger eller sherryvinäger.

Näringsvärden

Energi:

951 kcal

Energidistribution % Näringsvärden
Fiber: - 1,6 g
Protein: 0,6 % 1,5 g
Fett: 0,9 % 1 g
Kolhydrater: 98,5 % 230,4 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

https://www.arla.se/recept/hot-honey/