Budget

Stekt ris

Name: Stekt ris
Total time: 35 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Japansk
Ingredients: 3 dl jasminris; 1 morot; 1 röd paprika; 150 g sockerärter; 3 vitlöksklyftor; 2 msk matolja; 1 tsk chili flakes; 2 ägg; 50 g Svenskt Smör från Arla®; ½ dl japansk soja; 1 lime, saft; 1 msk sesamolja; 1 msk strösocker; 1 tsk flingsalt; färsk koriander; rostad lök

35 min Huvudrätt

Stekt ris med grönsaker och ägg är en lättlagad vardagsrätt. Ett utmärkt sätt att ta tillvara ris och grönsaker som blivit över. Äggen som blandas ner gör det stekta riset krämigt och dressingen med brynt smör, soja och lime ger rätten dess rätta karaktär.