Sallad med ost, lufttorkad skinka och gröna bönor
Sallad med ost och avokadokräm
15 min
Snabb sallad perfekt att lägga direkt i burkar till lunch på språng eller som en lättare middag.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 huvud romansallad
- 2 morötter
- 2 polkabetor
- 3 dl rödbetsgroddar
-
2 dl Arla Köket® tärnad ost
Avokadokräm:
- 2 avokado
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- 2 tsk pressad saft av citron
- ½ tsk salt
Gör så här:
Gör så här:
Halvera och gröp ur avokadon till krämen. Mixa den slät med kesella kvarg, citronsaft och salt. Finstrimla salladen. Skala och riv moroten. Tvätta och skiva polkabetorna tunt, gärna på mandolin. Varva alla ingredienser med avokadokräm, gärna i burkar. Toppa med tärnad ost.
Näringsvärden, per port
- Energi: 310 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 9 g
- Fett: 22 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016