Blåbärssallad med blåmögelost
Sallad med ost och avokadokräm
15 min
Snabb sallad perfekt att lägga direkt i burkar till lunch på språng eller som en lättare middag.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 huvud romansallad
- 2 morötter
- 2 polkabetor
- 3 dl rödbetsgroddar
-
2 dl tärnad Arla Grevé®
Avokadokräm:
- 2 avokado
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- 2 tsk pressad saft av citron
- ½ tsk salt
Gör så här
Gör så här
- Halvera och gröp ur avokadon till krämen. Mixa den slät med kesella kvarg, citronsaft och salt.
- Finstrimla salladen. Skala och riv moroten. Tvätta och skiva polkabetorna tunt, gärna på mandolin.
- Varva alla ingredienser med avokadokräm, gärna i burkar. Toppa med tärnad ost.
Näringsvärden, per port
- Energi: 310 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 9 g
- Fett: 22 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016
