Tacosoppa

Name: Tacosoppa
Yield: 4 port
Ingredients: 3 vitlöksklyftor; 1 röd paprika; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 500 g köttfärs; 1 påse taco kryddmix; 1 burk krossade tomater; 8 dl vatten; 3 tärningar hönsbuljong; salt och svartpeppar; 3 dl Arla Ko® gräddfil; 150 g Kvibille® Riven ost cheddar; 2 dl majskorn; 2 dl tortillachips; 1 kruka färsk koriander

Testa denna smakrika och lättlagade tacosoppa. Smaksatt med de rätta kryddorna och toppad med tacofavoriterna ost, gräddfil, tortillachips och koriander. Vill du ha det lite extra festligt kan du servera soppan med quesadillas och guacamole!

Gör så här

Skala och finhacka vitlök. Tärna paprika och häll av majsen.
Hetta upp smör i en rymlig kastrull. Fräs vitlök, färs och tacokryddor 4-5 min
Tillsätt tomater, paprika, majs, vatten och buljong. Koka upp och låt koka ca 10 min. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Toppa tacosoppan med gräddfil, ost, chips och koriander.

Klart!

Ingredienser

Vitlöksklyftor	3
Röd paprika	1
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Köttfärs	500 g
Taco kryddmix	1 påse
Krossade tomater	1 burk
Vatten	8 dl
Hönsbuljong	3 tärningar
Salt och svartpeppar