Salsicciapasta

Name: Salsicciapasta
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 1 schalottenlök; 1 morot; 1 fänkål; 2 vitlöksklyftor; 10 cocktailtomater; 25 g Arla® Svenskt Smör ekologiskt; 300 g färsk salsiccia; 400 g pasta rigatoni eller pappardelle; 2 msk tomatpuré; 0.5- 1 tsk chili flakes; ½ dl vitt vin; 3 dl syrad grädde 30%; ½ tsk strösocker; 1 tsk salt; 80 g parmesanost; 1 kruka färsk basilika

30 min Huvudrätt

Denna salsicciapasta är smakrik och mustig och passar att bjuda på till vardag som fest. Fänkål, morot och lök ger mustig smak till salsicciapastan. Servera den nylagad och toppad med mycket riven parmesan och färsk basilika.