Linssoppa

Gör så här:

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs linser, lök och vitlök i smör-&rapsolja i en gryta. Tillsätt tomater, buljong, salt och peppar. Låt koka 3-5 min under lock. Skär paprikorna i bitar och lägg dem i soppan. Rör ner crème fraiche och låt koka ytterligare 5 min. Smaka av med citronsaft och strö över skalet.