Broccolipaj med purjolök
Janssons frestelse
Klassikern Janssons frestelse är ett måste på julbordet. Den här är krämig och får god smak av ansjovisen som ger bra med sälta.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 gul lök
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 750 g potatis
- 100 g ansjovisfilé
- 2 dl Arla® vispgrädde
-
1 dl Arla® mjölk
- 1 msk ströbröd
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Skala och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i lite smör i en stekpanna.
- Skala potatisen och skär den i tunna strimlor.
- Smörj en ugnssäker form. Lägg i ett lager potatis, därefter lök, ansjovis och sedan resten av potatisen. Droppa gärna över lite ansjovisspad. Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbrödet.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 45-50 minuter.
Näringsvärden, per port
- Energi: 410 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 27 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet