Janssons frestelse

Name: Janssons frestelse
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 gul lök; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 750 g potatis; 100 g ansjovisfilé; 2 dl Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%; 1 dl Arla Ko® mjölk; 1 msk ströbröd

60+ min Buffé

Klassikern Janssons frestelse är ett måste på julbordet. Följ det här receptet för en krämig Jansson där ansjovisen skänker både god smak och sälta. Janssons frestelse kan lagas helt klar dagen innan den ska avnjutas. Klicka gärna på lite extra smör när den värms på i ugnen.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Skala och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i lite smör i en stekpanna.
Skala potatisen och skär den i tunna strimlor.
Smörj en ugnssäker form. Lägg i ett lager potatis, därefter lök, ansjovis och sedan resten av potatisen. Droppa gärna över lite ansjovisspad. Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbrödet.
Grädda din Jansson i nedre delen av ugnen 45-50 minuter.