Nytt
Laxsida i ugn
45 min
Huvudrätt
•
När du ska laga mat till många är laxsida i ugn en perfekt rätt att bjuda på. Fisken sköter sig själv i ugnen. Servera med kokt potatis och en kall gräddfilssås smaksatt med rom och örter. En sallad till detta så är måltiden komplett!
Andra liknande recept
)
)
Karolina Sparring
Kock och receptansvarig Arla Mat
Gör så här
Energi:
714 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Fiber: | 7,2 g |
| Protein: | 44,2 g |
| Kolhydrater: | 45,7 g |
| Fett: | 39,4 g |
Ingredienser
|
Färsk laxsida
|
ca 1⅖ kg |
|---|---|
| 2 msk | |
|
Salt
|
1½ tsk |
|
Nymalen svartpeppar
|
|
|
Citron
|
1 |
Kall sås:
| 5 dl | |
|
Röd stenbitsrom
|
80 g |
|
Färsk gräslök, fint skuren
|
½ kruka |
|
Liten rödlök, finhackad
|
1 |
|
Dijonsenap
|
2 tsk |
|
Salt
|
¾ tsk |
|
Nymalen svartpeppar
|
Till servering:
|
Potatis
|
1⅘ kg |
|---|---|
|
Färsk spenat
|
200 g |
|
Cocktailtomater
|
500 g |
|
Gurka
|
1 |
|
Kallpressad olivolja
|
2 msk |
|
Flingsalt
|
1 tsk |
)
)
)
)
)
)
