Hur länge håller risgrynsgröt i kylen?

Risgrynsgröt kan hålla i 3–5 dagar i kylen om den förvaras i en lufttät burk.

Kan man frysa risgrynsgröt?

Det funkar bra att frysa risgrynsgröt i en lufttät burk, den håller i 2–3 månader i frysen.

Vad kan man göra med risgrynsgröt?

Får du risgrynsgröt över kan du göra ris à la Malta, grötbröd, grötplättar eller grötpudding. Det funkar även bra att frysa in risgrynsgröt och plocka fram till senare.

Risgrynsgröt i ugn

Risgrynsgröt i ugn är ett smidigt sätt att laga den klassiska gröten. I ugnen sköter den sig i stort sett själv, risken att den bränner fast är minimal och du får tid över till annat. Servera risgrynsgröten med kall mjölk, kanel och socker för en klassisk upplevelse. Får du gröt över är den perfekt att använda till ris à la Malta eller andra goda efterrätter.

Ingredienser

Rundkornigt ris	2½ dl
Vatten	3 dl
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Salt	1 krm
Arla Ko® Standardmjölk	6 dl
Kanelstänger	2
Strösocker	1 msk

Till servering:

Arla Ko® Standardmjölk	4 dl
Strösocker
Malen kanel

Gör så här

Sätt ugnen på 125° eller 120° varmluft.
Blanda ris, vatten, smör och salt i en stor tjockbottnad kastrull som tål ugnsvärme. Låt koka på spisen under lock på svag värme ca 10 min.
Koka upp mjölk, kanelstänger och socker i en separat kastrull. Häll den varma kanelmjölken över riset. Blanda väl.
Sätt in kastrullen med locket på i ugnen ca 1 timme eller tills riset är helt klart. Späd med mer mjölk om gröten blir för tjock.
Ta ut kastrullen och blanda runt i gröten. Låt stå en stund innan den serveras med mjölk, socker och malen kanel.