Köttbullar

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(1600 st)

Mitt betyg:

45 min

Hemgjorda köttbullar slår det mesta och går alltid hem. Här är ett bra grundrecept som du gärna kan servera med gräddsås, potatismos och lingonsylt.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g köttfärs
½ dl ströbröd
1 dl Arla Köket^® matlagningsgrädde
2 msk finhackad lök
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja

Potatismos:

1 kg mjölig potatis
2 dl Arla^® mjölk
½ dl Arla Köket^® matlagningsgrädde
salt och peppar

½ gurka
½ dl rårörda lingon

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Blanda ströbröd och grädde. Låt svälla 10 min.

Lägg i färs, lök, ägg, salt och peppar. Rör till en jämn smet.

Forma smeten till jämna bullar. Stek dem i smör-&rapsolja på medelvärme 3-5 min.

Potatismos

Skala potatisen och skär i bitar.

Koka den mjuk i lättsaltat vatten 10-15 min.

Häll av vattnet och pressa potatisen genom purépress eller mosa med en stöt direkt i kastrullen.

Värm mjölken och grädden och rör ner i potatisen. Smaksätt med salt och peppar. Rör moset luftigt. Servera köttbullarna med potatismoset, gurkan skuren i skivor och lingon.

Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör

Energi: 555 kcal
Protein: 32 g
Kolhydrater: 43 g
Fett: 27 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket® matlagningsgrädde 2007

Köttbullar