Färgglada plättar

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(6 st)

Mitt betyg:

Vårt svenska svar på ryska blinier är rotsaksplättar med lingongräddfil.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

2 dl vetemjöl
1½ tsk salt
4 dl Arla^® mjölk
3 ägg
4 potatisar
4 morötter
½ dl hackad färsk persilja

Sås:

2 dl Arla^® gräddfil
½ dl rårörda lingon

Gör så här

Blanda mjöl, salt och hälften av mjölken. Vispa till en slät smet. Vispa i äggen och resten av mjölken. Skala och riv potatis och morötter grovt och rör ner i smeten. Blanda ner persiljan. Grädda smeten i smör i en plättpanna eller en stekpanna. Blanda gräddfil och lingon. Servera plättarna med såsen samt råkostsallad och bröd.