Hallonglass med kvarg

Name: Hallonglass med kvarg
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 äggulor; ½ dl akaciahonung; 1½ dl Arla Köket® Vispgrädde; 250 g Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg hallon; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; ½ dl ljus sirap; ½ dl strösocker; 50 g Svenskt Smör från Arla®; ½ dl hallon; 4 glasstrutar

Suveränt god hallonglass! Med hemlagad kolasås, bär och nötter på toppen blir denna hallonglass en given succé på kalaset!

Ingredienser

Äggulor	2
Akaciahonung	½ dl
Arla Köket® Vispgrädde	1½ dl
Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg hallon	250 g

Kolasås:

Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Ljus sirap	½ dl
Strösocker	½ dl
Svenskt Smör från Arla®	50 g

Till servering:

Hallon	½ dl
Glasstrutar	4

Gör så här

Vispa äggulor och honung pösigt. Vispa grädden till ett fast skum. Blanda äggsmet, vispgrädde och kvarg.
Häll smeten i en form och frys minst 3 tim eller kör den i en glassmaskin.
Koka grädde, sirap och socker simmigt, ca 10 min. Vispa i smöret mot slutet.
Servera glassen i strutar med kolasås, bär och ev hackade nötter.

Näringsvärden, per port

Energi:

700 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,5 g
Protein:	5,3 %	9,1 g
Fett:	60,3 %	47,8 g
Kolhydrater:	34,4 %	59,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hallonglass-med-kvarg/