Persisk saffranskyckling

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(68 st)

Mitt betyg:

Gyllengula, festliga kycklingspett har len smak med spets av citrus och curry. Även barnens favorit!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g kycklinginnerfilé
1 pkt saffran à 0,5 g
1 dl hett vatten
1 tsk grillkrydda
1 tsk salt
pressad saft av 1 citron
3 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja

Saffranssås:

1 tsk curry
1 pressade vitlöksklyfta
1 msk Arla^® Svenskt Smör
2 dl vatten
½ tärning hönsbuljong
2 dl Arla Köket^® crème fraiche gourmet saffran & tomat
½ msk majsstärkelse

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Rör saffran med hett vatten tills det har löst sig. Blanda med övriga ingredienser och marinera kycklingen 30 min. Sätt ugnen på 225°. Trä upp kycklingfiléerna på grillspett eller blötlagda träspett. Stek högt upp i ugnen ca 15 min. Fräs curry och vitlök i smör och tillsätt vatten, buljongtärning och crème fraiche. Rör ner majsstärkelse utrört i lite vatten. Låt sjuda på svag värme några min.