Gräddädel och rödlöksmarmelad på crostini
Renstek med ädelost och glöggfikon
Härligt gott tilltugg till glöggen. Sött och salt i en oslagbar kombination!
Ingredienser
Receptet gäller för 10 bufféportioner
-
140 g Kvibille® ädel glögg
- 2 dl röd lättglögg
- 3 färska fikon
- ½ dl blandade nötter t ex hasselnötter, pinjenötter, pistagenötter
- 1 baguette
- 10 skivor rökt renstek
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på grill. Koka ihop glöggen i en kastrull tills 1/2 dl återstår. Skär fikonen i klyftor och blanda dem med glöggen. Hacka nötterna grov och rosta dem i en torr varm stekpanna. Skär baguetten i 10 skivor och grilla dem högt upp i ugnen någon min. Mosa osten och forma 10 små ovala bollar. Lägg renstek, ost och fikon på brödskivorna. Strö över rostade nötter.
Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör
- Energi: 135 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 9 g
- Fett: 7 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kvibille/Blossa 06