Chokladmuffins med riven morot och frosting
Banankaka
60+ min
Passa på att baka den amerikanska favoriten banana bread när du har bananer hemma som börjar bli väl mogna. Ljuvligt god och saftig med smak av kanel.
Ingredienser
Receptet gäller för 16 skivor
-
75 g Arla® Svenskt Smör
-
½ dl Arla® mjölk
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 mogna bananer
- 1 tsk malen kanel
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk bikarbonat
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en avlång form, ca 1 1/2 liter. Smält smöret och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt. Skala och mosa bananerna. Rör ner banan, kanel och mjölet blandat med bakpulver och bikarbonat i äggblandningen. Tillsätt snabbt mjölkblandningen och häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen 55-60 min.
Näringsvärden, per skiva
- Energi: 140 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 23 g
- Fett: 5 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Dessert höst 2008