&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=7ea1e940)
Grönkålspaj med ädelost
60+ min
En grönkålspaj med ädelost som passar lika bra på julbordet som till vinterlunch med en matig sallad.
Ingredienser
Antal portioner
Pajdeg:
-
125 g Arla® Svenskt Smör, kylskåpskallt
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk kallt vatten
Fyllning:
- 250 g färsk grönkål, strimlad
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- ½ dl mandelspån
-
2 dl Kvibille® cheddar riven
-
140 g Kvibille® ädel
- 3 dl Arla Köket® gräddmjölk
- 3 ägg
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Hacka ihop smör och mjöl för hand eller i matberedare. Tillsätt kallt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kyl minst 30 min. Sätt ugnen på 200°.
- Nagga pajskalet och förgrädda i mitten av ugnen ca 10 min.
- Koka grönkålen mjuk i saltat vatten, ca 5 min. Pressa ut vätskan ur kålen. Lägg kål, mandel, cheddarost och grovt smulad ädelost i pajskalet.
- Vispa ihop gräddmjölk, ägg, salt och peppar. Häll äggstanningen över kålen. Grädda i mitten av ugnen 30-35 min.
Näringsvärden, per port
- Energi: 415 kcal
- Protein: 14 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 31 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
