Medelhavspaj

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(110 st)

Mitt betyg:

Medelhavspaj att njuta av - lika god varm som kall och en fullträff på buffébordet.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 6 port

Pajdeg:

3 dl vetemjöl
125 g Arla^® Svenskt Smör
2 msk vatten

Fyllning:

250 g bladspenat
2 hackade vitlöksklyftor
Arla^® Svenskt Smör
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1½ tsk malen spiskummin
150 g Apetina^® vitost
250 g KESO^® cottage cheese
1 dl Arla Köket^® vispgrädde
3 ägg
1 dl svarta oliver

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten, arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga och låt stå i kyl ca 30 min.

Sätt ugnen på 200°.

Rensa och skölj spenaten. Fräs vitlöken i smör. Lägg i spenaten och låt den fräsa med. Tillsätt salt, peppar och spiskummin.

Förgrädda pajskalet ca 10 min.

Bryt osten i bitar. Blanda ost, cottage cheese, grädde och ägg. Rör ner spenat och oliver. Häll blandningen i pajskalet. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.