Couscous pilaff

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(0 st)

Mitt betyg:

Couscous med ljuvliga grönsaker, perfekt som tillbehör till kött, fisk eller kyckling. En sådan här couscous är enkel och tacksam att förbereda för buffén eller festen.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 dl couscous
4 dl vatten
2 msk Arla^® Svenskt Smör
rivet skal och pressad saft av ½ citron
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
3 paprikor, röda och gula
300 g zucchini
200 g körsbärstomater
Arla^® Svenskt Smör

Gör så här

Koka upp vattnet i en kastrull och rör i smör, citronsaft och skal, salt och peppar. Rör i couscousen och lägg på lock. Ta kastrullen från värmen och låt couscousen svälla i 6-7 min. Kärna ur paprikan och skär den i bitar. Skär zucchinin i bitar och halvera tomaterna. Fräs paprika och zucchini i smör i en panna. Lägg i tomaterna på slutet. Vänd ner grönsakerna i couscousen och smaksätt med salt.