Plättar på färskpotatis och gräddfil
Ättiksgurka
Den inlagda gurkan är ett måste till många husmansklassiker och även på frukostmackan. Gör en rejäl burk när du ändå är igång, den håller länge i kylen.
Ingredienser
- 1½ västeråsgurka
- 1 knippe krondill
- ½ dl senapsfrön
- 1½ dl ättiksprit 12%
- 5 dl vatten
- 5 dl strösocker
- ½ dl salt
Gör så här:
Gör så här:
Tvätta gurkorna och skär dem i ca ½ cm tjocka skivor. Varva gurka, senapsfrö och krondill i rena burkar. Koka upp ättika, vatten, socker och salt. Häll lagen över gurkorna och sätt på locket, låt kallna. Förvara i kyl.
Tips:
Det går bra att lägga in hela gurkor på samma vis.
Näringsvärden, per recept
- Energi: 130 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 26 g
- Fett: 2 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016