Chilipicklad gurka
Ättiksgurka
Den inlagda gurkan är ett måste till många husmansklassiker och även på frukostmackan. Gör en rejäl burk när du ändå är igång, den håller länge i kylen.
Ingredienser
- 1½ västeråsgurka
- 1 knippe krondill
- ½ dl senapsfrön
- 1½ dl ättiksprit 12%
- 5 dl vatten
- 5 dl strösocker
- ½ dl salt
Gör så här
Gör så här
Tvätta gurkorna och skär dem i ca ½ cm tjocka skivor. Varva gurka, senapsfrö och krondill i rena burkar. Koka upp ättika, vatten, socker och salt. Häll lagen över gurkorna och sätt på locket, låt kallna. Förvara i kyl.
Tips:
Det går bra att lägga in hela gurkor på samma vis.
Näringsvärden, per recept
- Energi: 130 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 26 g
- Fett: 2 g
Tips:
Det går bra att lägga in hela gurkor på samma vis.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016