Frukostbröd
Scones
30 min
Nygräddade, hembakade scones - en riktig klassiker som smakar lika bra varje gång. Bjud dem till tebjudningen, mellanmålet eller helgfrukosten.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 bitar
- 8 dl vetemjöl
- 1½ msk bakpulver
- 1 tsk strösocker
- 1 tsk salt
-
100 g Arla® Svenskt Smör
-
4 dl Arla® filmjölk
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Hacka samman mjöl, bakpulver, socker, salt och smöret skuret i bitar för hand eller i en matberedare. Tillsätt filmjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. Tag upp degen på en mjölad arbetsbänk och platta ut till 4 runda kakor, ca 12 cm i diameter. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och skåra kakorna korsvis i 4 delar med en vass kniv. Grädda i mitten av ugnen ca 15-18 min. Låt svalna något på galler. Dela dem och servera ljumma med smör och t ex ost och marmelad.
Tips:
Smaksätt gärna degen med rivet skal av 1 citron, apelsin eller lime. Om du inte har filmjölk hemma går det lika bra med mjölk.
Näringsvärden, per per bit exkl tillbehör
- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 31 g
- Fett: 9 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Nybakat