Cornflakespanerad kyckling med grönsallad

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(62 st)

Mitt betyg:

En knaprig panering gör kycklingen extra populär. Servera med syrlig och lätt grönsallad.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

8 kycklingben
3 dl cornflakes
1 dl Kvibille^® cheddar riven
1 msk hackad färsk rosmarin
1½ tsk salt
1 dl majsmjöl
2 krm svartpeppar
1 stort ägg

Grönsallad:

1 huvud romansallad
½ gurka
1 dl pumpakärnor, gärna rostade

Dressing:

1 tsk dijonsenap
2 msk Arla^® mild yoghurt naturell
1 msk olivolja
½ msk vatten
1 krm salt
1 krm svartpeppar
½ pressad vitlöksklyfta

Gör så här

Cornflakespanerad kyckling:

Sätt ugnen på 175°. Krossa cornflakes och blanda med riven ost, rosmarin och ½ tsk salt. Blanda majsmjöl, peppar och resten av saltet. Vispa upp ägget. Vänd kycklingen i mjölblandningen, därefter i ägget och sist i cornflakesblandningen. Lägg kycklingbenen i en ugnssäker form. Grädda i mitten av ugnen ca 50 min.

Grönsallad:

Plocka salladen i grova bitar. Skala gurkan, dela den och skrapa ur kärnorna. Skiva gurkan. Rör ihop dressingen och blanda med salladen precis innan servering. Servera kycklingen med salladen och ett gott bröd.