Budget

Sommarpasta med zucchini och mangold

Name: Sommarpasta med zucchini och mangold
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 port spaghetti, ca 360 g; 2 vitlöksklyftor; 3 salladslökar; 1 zucchini; 150 g mangold; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; ½ citron, saften; 1 kruka färsk basilika; 50 g parmesanost; salt och svartpeppar

20 min Huvudrätt

Denna lättlagade sommarpasta är både smakrik och vacker. En kastrull är allt som behövs, så disken blir minimal. Skär säsongens grönsaker i bitar och låt koka med pastan de sista minuterna. Sedan blandas allt med crème fraiche och färska örter.