Sommarpasta med zucchini och mangold

Name: Sommarpasta med zucchini och mangold
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 port spaghetti, ca 360 g; 2 vitlöksklyftor; 3 salladslökar; 1 zucchini; 150 g mangold; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; ½ citron, saften; 1 kruka färsk basilika; 50 g parmesanost; salt och svartpeppar

Denna lättlagade sommarpasta är både smakrik och vacker. En kastrull är allt som behövs, så disken blir minimal. Skär säsongens grönsaker i bitar och låt koka med pastan de sista minuterna. Sedan blandas allt med crème fraiche och färska örter.

https://www.arla.se/recept/sommarpasta-med-zucchini-och-mangold/

Gör så här

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.
Skala och skiva vitlöken. Strimla salladslöken. Hyvla långa tunna skivor av zucchinin.
Skölj mangolden. Strimla stjälkarna och dela blasten i grova bitar.
Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen. När det återstår 2 min, tillsätt vitlök, salladslök, zucchini och mangold.
Häll av och blanda med crème fraiche, citron, basilikablad och finriven parmesanost. Smaka av med salt och peppar.

Klart!

Ingredienser

Spaghetti, ca 360 g	4 port
Vitlöksklyftor	2
Salladslökar	3
Zucchini	1
Mangold	150 g
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Citron, saften	½
Färsk basilika	1 kruka
Parmesanost	50 g
Salt och svartpeppar

Andra liknande recept

Fler recept

Protein:	20 g
Kolhydrater:	71 g
Fett:	22 g

Sommarpasta med zucchini och mangold

Gör så här

Energi:

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss