Champinjonsoppa
30 min
Huvudrätt
Förrätt
Lämplig för frysning
Champinjonsoppa är fantastiskt gott. Välj om du vill servera den som förrätt, receptet räcker då till 6 personer, eller som varmrätt med nybakat bröd. Kryddad med körvel får den en spännande smak som passar jättebra i den milda champinjonsoppan.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Ingredienser
|
Färska champinjoner
|
500 g |
|---|---|
|
Schalottenlökar
|
4 |
|
Vitt vin
|
2 dl |
|
Vatten
|
5 dl |
|
Grönsaksbuljong
|
2 tärningar |
| 2½ dl | |
|
Färsk körvel
|
½ dl |
|
Vitpeppar
|
2 krm |
)
)
