)
Kantarellpasta
30 min
Huvudrätt
•
Har du haft lyckan att hitta kantareller eller fanns det kanske att köpa i din butik? Hur du än fick tag på skogens guld passar de utmärkt i en gräddig pasta med vitt vin, vitlök, grädde, chili och persilja. Lite färskriven parmesan på toppen, sen är det bara att servera!
Andra liknande recept
)
)
)
)
Karolina Sparring
Kock och receptansvarig Arla Mat
Gör så här
Energi:
780 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 23 g |
| Kolhydrater: | 72 g |
| Fett: | 42 g |
Ingredienser
|
Schalottenlök
|
1 |
|---|---|
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
|
Färsk röd chili
|
½ |
|
Färska kantareller
|
ca 300 g |
|
Pasta
|
360 g |
| 25 g | |
|
Torrt vitt vin
|
1½ dl |
| 3 dl | |
|
Svampbuljong
|
1 tärning |
|
Salt och svartpeppar
|
|
Färsk persilja, hackad
|
1 kruka |
|---|---|
|
Parmesanost, nyriven
|
2 dl |
)
)
)
)
)
)
