Hallonkakor

Hallonkakor

35 min Efterrätt
Sega och saftiga hallonkakor som är oemotståndligt goda. Det går lika bra att baka dem med färska som med frysta hallon. Serverade med en klick lättvispad grädde är dessa hallonkakor en underbar efterrätt.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Värm ugnen till 200°. Smält smöret och låt svalna lite.
  • Smörj och bröa en liten långpanna eller ugnsform, ca 25x30 cm.
  • Rör ihop ägg och socker, vispa inte. Rör ner det smälta smöret.
  • Blanda vetemjöl, mandelmjöl och bakpulver. Rör ner mjölblandningen i smeten.
  • Bred ut smeten i formen och strö på hallonen. Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 min.
  • Låt kakan svalna. Skär i rutor och servera med lättvispad grädde.
Klart!
Energi:

236 kcal

Protein: 3 g
Kolhydrater: 24 g
Fett: 14 g

Ingredienser

100 g
Ägg
3
Strösocker
3 dl
Vetemjöl
2 dl
Mandelmjöl
1½ dl
Bakpulver
1½ tsk
Hallon, frysta eller färska
250 g