Muffins

Name: Muffins
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®; ½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 ägg; 2 dl strösocker; 3 dl vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker; 2 tsk bakpulver; 1 krm salt; 3 Arla Ko® Vispgrädde; 200 g färska bär; florsocker

Detta är ett recept på klassiska muffins smaksatta med vaniljsocker. Välj om du vill servera dem som de är eller toppa med en klick vispgrädde, färsk bär och lite florsocker. Frys in de muffins som eventuellt blir över! Perfekta små bakverk att bjuda på kalas eller plocka med i picknickkorgen.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	150 g
Arla Ko® Standardmjölk	½ dl
Ägg	2
Strösocker	2 dl
Vetemjöl	3 dl
Vaniljsocker	2 tsk
Bakpulver	2 tsk
Salt	1 krm

Garnering:

Arla Ko® Vispgrädde	3
Färska bär	200 g
Florsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Sätt ut 12 stora pappersformar eller 18 små på en plåt eller smörj en muffinsplåt.
Smält smöret i en liten kastrull. Tillsätt mjölken och låt svalna.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör.
Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt. Sikta ner i smeten.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min för de stora och 10 min för de små. Känn efter med en provsticka så muffinsen är helt genomgräddade, stickan ska komma ut torr. Du kan även testa med en termometer, om muffinsen är mellan 93–96° är de färdiggräddade.
Låt muffinsen svalna. Sikta över lite florsocker strax före servering eller vispa grädde och klicka på. Garnera med bär.

Näringsvärden, per st

Energi:

227 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	4,8 %	2,7 g
Fett:	45,1 %	11,6 g
Kolhydrater:	50,1 %	28 g

Upptäck fler recept: Muffinsrecept

Fler recept