Grillspett

Grillspett

1 tim
Grillspett med sojamarinerad fläskkarré och smakrik chorizo. Välj om du vill tillaga dina grillspett på grillen eller i en grillpanna. Det är alltid gott att servera grillspett med klassisk tzatziki, potatissallad och grönsallad.
https://www.arla.se/recept/grillspett/

Gör så här

  • Skär köttet i jämna, stora tärningar. Lägg i en påse.
  • Rör ihop soja, olja, finriven vitlök och chili flakes.
  • Häll hälften av marinaden i påsen (lägg undan resten till senare) och blanda väl med köttet. Låt stå minst 30 min.
  • Om du använder träspetten blir de bäst om du lägger dem i blöt.
  • Skär korvarna i 2 cm stora bitar. Trä upp kött och korv på spetten.
  • Grilla grillspetten på medelhög värme i ca 15 min, tills köttet har en innertemperatur på 70°.
  • Vänd på spetten ofta, pensla dem under grillningen med den sparade marinaden.
Klart!
Energi:

520 kcal

Protein: 29 g
Kolhydrater: 7 g
Fett: 43 g

Ingredienser

Fläskkarré eller fläskfilé
400 g
Japansk soja
1 dl
Rapsolja
1 dl
Vitlöksklyftor
2
Chili flakes
1 tsk
Rå chorizo
300 g
Grillspett
4
Inkluderad
Enkel potatissallad
20 min
Enkel potatissallad
(305)
Tzatziki
20 min
Tzatziki
(139)