Gröna bagels

Om du vill njuta av riktigt lättlagade, saftiga och samtidigt krispiga bagels är det här receptet för dig. Med spenat, ost, yoghurt, vetemjöl och bakpulver bakar du snabbt ett gott bröd utan krångel. Bagelsen får en härligt mjuk insida och en fin yta efter gräddning. Njut av dem nybakade med dina favoritpålägg till frukost, brunch eller lunch.

Ingredienser

Bladspenat	ca 70 g
Arla® Superkrämig grekisk yoghurt naturell 0%	2½ dl
Arla Köket® Riven ost mager	75 g
Vetemjöl	2 dl
Bakpulver	2 tsk
Salt	1 tsk

Pensling och garnering:

Ägg	1
Sesamfrön	2 - 3 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Hacka spenaten grovt. Lägg i en skål och blanda ner yoghurt och ost.
Blanda mjöl, bakpulver och salt. Blanda ner i smeten och arbeta snabbt ihop till en deg.
Strö ut lite vetemjöl på arbetsbänken. Rulla ut degen till en rulle. Skär 6 jämnstora bitar. Rulla till bollar och gör ett hål i mitten av varje bulle med hjälp av tummen.
Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrön.
Grädda bröden mitt i ugnen i ca 25 min, eller tills de fått fin färg och är genomgräddade.
Njut av nygräddade gröna bagels!

Näringsvärden, per st

Energi:

160 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	31 %	12,2 g
Fett:	24,3 %	4,4 g
Kolhydrater:	44,7 %	17,6 g

Upptäck fler recept: Bagel

Fler recept