Rödbetsgravad lax med vispad citronkräm
Rimmad lax
På ett dygn gör du enkelt egen rimmad lax. Ljuvligt gott tillsammans potatisgratäng med dill, i en pasta eller på pizza.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g laxfilé
- 2 msk salt
- 2 msk strösocker
- 1 krm krossad svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Blanda salt, socker och svartpeppar. Gnid in laxen med blandningen och lägg den i en plastpåse. Knyt ihop. Låt den ligga 1 dygn i kyl. Vänd 2-3 gånger. Häll bort laken.
Näringsvärden, per port
- Energi: 210 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 12 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2015
