Päronkaka med kardemumma
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=7fe8ac29)
Silviakaka
45 min
Förgyll fikastunden med en saftig kaka toppad med len smörkräm och kokos. Vid extra festliga kak-kalas, garnera med färska bär också!
Ingredienser
Receptet gäller för 16 bitar
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 1½ dl kallt vatten
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
Glasyr:
-
150 g Arla® Svenskt Smör
- 1½ dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 2 äggulor
- 2 msk kokosflingor
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Klä en ugnssäker form eller långpanna, ca 20x30cm, med bakplåtspapper.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke. Rör ner vattnet.
- Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner. Rör till en jämn smet och häll den i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt svalna.
Glasyr:
- Smält smör, socker och vaniljsocker i en kastrull. Tillsätt äggulorna och vispa kraftigt tills krämen tjocknar, den får inte koka. Låt svalan något.
- Häll glasyren över kakan och strö över kokos. Låt kallna och skär upp kakan i bitar.
Näringsvärden, per bit
- Energi: 235 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 10 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
