Morotsmuffins

35 min
• Arbetstid: 15 min
Frysbar
•
Kommentarer (1)
Morotsmuffins

Morotsmuffins blir saftiga och goda. Gör dessa muffins extra grova med kruskakli och linfrö, så blir de goda till brunch eller helgfrukosten.

Upptäck fler recept: Muffinsrecept
Kladdkakemuffins
25 min
Kladdkakemuffins
(4605)
Muffins
30 min
Muffins
(4719)
Blåbärsmuffins
30 min
Blåbärsmuffins
(216)
Muffins utan ägg
25 min
Muffins utan ägg
(75)
Cupcakes
45 min
Cupcakes
(484)
Fler recept
Arla Mat Arla Mat

Ingredienser

Äpple
1
Morot
1
Ägg
2
Rårörsocker
1½ dl
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g
2 dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
3 msk
Vetemjöl gärna fullkorn
4 dl
Bakpulver
2 tsk
Malen kanel
1 tsk
Salt
½ tsk

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
  • Kärna ur och hacka äpplet. Skala och riv moroten fint.
  • Vispa ägg och råsocker pösigt. Tillsätt äpple, morot, yoghurt och smör- & rapsolja i äggblandningen.
  • Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
  • Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i stora muffinsformar.
  • Grädda i mitten av ugnen 15–17 min. Känn efter med en provsticka så muffinsen är helt genomgräddade, stickan ska komma ut torr. Du kan även testa med en termometer, om muffinsen är mellan 93–96° är de färdiggräddade.
  • Goda nygräddade med lite smör på.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Vill du ha lite grövre muffins, blanda i ½ dl kruskakli. Istället för kanel kan du ta malen kardemumma.

Näringsvärden, per st

Energi:

181 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per st
Fiber: - 1,2 g
Protein: 7,7 % 3,4 g
Fett: 28,9 % 5,9 g
Kolhydrater: 63,4 % 28,2 g

Upptäck fler recept: Muffinsrecept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/morotsmuffins/