Morotsmuffins

Name: Morotsmuffins
Total time: 35 min
Yield: 12 st
Ingredients: 1 äpple; 1 morot; 2 ägg; 1½ dl rårörsocker; 2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt 10%; 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 4 dl vetemjöl gärna fullkorn; 2 tsk bakpulver; 1 tsk malen kanel; ½ tsk salt

35 min Mellanmål Frukost

Morotsmuffins blir saftiga och goda. Gör dessa muffins extra grova med kruskakli och linfrö, så blir de goda till brunch eller helgfrukosten.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.
Kärna ur och hacka äpplet. Skala och riv moroten fint.
Vispa ägg och råsocker pösigt. Tillsätt äpple, morot, yoghurt och smör- &rapsolja i äggblandningen.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i stora muffinsformar.
Grädda i mitten av ugnen 15–17 min.
Goda nygräddade med lite smör på.

Klart!

Tips:

Vill du ha lite grövre muffins, blanda i ½ dl kruskakli. Istället för kanel kan du ta malen kardemumma.

Ingredienser

Äpple	1
Morot	1
Ägg	2
Rårörsocker	1½ dl
Arla Köket® turkisk yoghurt 10%	2 dl
Arla Köket® Smör-&rapsolja	3 msk
Vetemjöl gärna fullkorn	4 dl
Bakpulver	2 tsk
Malen kanel	1 tsk
Salt	½ tsk

Andra liknande recept

Fler recept

Morotsmuffins

Gör så här

Tips:

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss