Grillad aubergine med mynta, russin och pinjenötter
Purjolök och fänkål i foliepaket
Smakrikt foliepaket som sköter sig självt medan fisken eller köttet är på grillen. Använd gärna det smälta smöret som sås också.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 purjolök
- 1 stånd fänkål
- 1 tsk hela fänkålsfrön
- 2 färska lagerblad
-
50 g Arla® Svenskt Smör
- ½ tsk salt
Gör så här
Gör så här
Skölj och skär fänkål och purjolök i mindre bitar och lägg på en folieruta. Skär smöret i tunna skivor och lägg på grönsakerna tillsammans med kryddorna och vik ihop till ett paket. Picka lite hål på ovansidan av paketet och lägg på grillen. Baka tills fänkål och purjolök är genommjuka, 10-15 min.
Näringsvärden, per port
- Energi: 130 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 11 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2017