Broccolisoppa

Broccolisoppa

15 min
Huvudrätt
Går att frysa
Krämig broccolisoppa som går snabbt att tillaga med färdig pastasås. Det här receptet gör du på en kvart! Perfekt till vardagsmiddagen och härligt värmande till småkyliga kvällar. Servera broccolisoppan med ostsmörgås.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/broccolisoppa/

Gör så här

  • Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i smör i en rymlig kastrull.
  • Tillsätt broccoli, vatten, buljong och pastasås. Låt koka ca 5 min.
  • Grovriv osten och rör ner den i soppan. Mixa slätt och smaka av med salt och peppar.
  • Servera broccolisoppan med en ostsmörgås.
Klart!
Energi:

431 kcal

Protein: 14 g
Kolhydrater: 62 g
Fett: 12 g

Ingredienser

Gul lök
1
½ msk
Frysta broccolibuketter
500 g
Vatten
6 dl
Grönsaksbuljong
2 tärningar
4 dl
150 g
Salt och svartpeppar
Till servering:
Surdegsbaguette
1