Morotssoppa med ingefära
Broccolisoppa
Krämig broccolisoppa som går snabbt att tillaga med färdig pastasås. Perfekt till vardagsmiddagen och härligt värmande till småkyliga kvällar.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g frysta broccolibuketter
- 1 gul lök
-
½ msk Arla® Svenskt Smör
- 6 dl vatten
- 2 tärningar grönsaksbuljong
-
4 dl Kelda® pastasås mild ost
Gör så här:
Gör så här:
Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningar. Låt koka upp. Lägg i den frysta broccolin och låt den koka ca 5 min. Mixa broccolin och tillsätt såsen. Låt soppan koka upp.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2005