Sötpotatissoppa med lime

Sötpotatissoppa med lime

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(240 st)

Sötpotatissoppa är en matig soppa med fyllig smak och sting av vitlök och chili. Twista till den med bönor och uppfriskande lime.

Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Tillbehör:

  • tortillachips
  • avokado i tärningar
  • malen koriander

Gör så här

Gör så här

  1. Skala potatis, lök och vitlök. Skär i bitar. Kärna ur och skiva chilin.
  2. Fräs lök och vitlök i smör-&rapsolja i en gryta. Tillsätt potatis, chili, fond, vatten och grädde. Låt soppan koka ca 15 min.
  3. Mixa den grovt. Spola bönorna i kallt vatten. Rör ner bönor, limeskal och -saft. Servera med tillbehören.

Näringsvärden, per per port

  • Energi: 550 kcal
  • Protein: 14 g
  • Kolhydrater: 63 g
  • Fett: 25 g

Skriv ut

Källa: