Blomkålssoppa
30 min
Vår goda blomkålssoppa är en klassisk soppa med mild och len smak. Strö lite persilja på toppen innan servering - gott och vackert!
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 700 g blomkål
- 7 dl vatten
- 1 tärning grönsaksbuljong
-
2 dl Arla Köket® vispgrädde
- 1 krm svartpeppar
- ev ½ tsk salt
- ½ dl hackad färsk persilja
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Dela blomkålen i bitar.
- Koka upp vattnet med buljongtärningen. Lägg i blomkålen och koka den mjuk ca 10 min.
- Häll av och spara buljongen.
- Mixa blomkålen till en slät puré. Blanda med buljong och grädde. Koka upp och smaka av med peppar. Strö över persilja vid servering och ringla ev över olivolja.
Tips:
Hacka och frys in örter som ledsnat eller mixa en prästo, en mild pesto på stekt vitlök och prästost.
Näringsvärden, per port inkl 1 msk olja
- Energi: 335 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 32 g
Tips:
Hacka och frys in örter som ledsnat eller mixa en prästo, en mild pesto på stekt vitlök och prästost.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Sommar 2012
