Morotssoppa

Name: Morotssoppa
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g morot; 2 gula lökar; Svenskt Smör från Arla®; 8 dl vatten; 2 tärningar grönsaksbuljong; 2½ dl Kelda® matlagningsgrädde; 250 g KESO® cottage cheese; ½ msk riven färsk ingefära; 1 krm salt

30 min Huvudrätt

Rustik och färgglad morotssoppa som går snabbt att tillaga! Det här receptet gör du på en halvtimme. En perfekt värmande soppa när det är lite kyligare ute. Servera morotssoppan med smaksatt cottage cheese och ett gott nybakat bröd.