Ugnsbakad fisk med kräftor och pinje

Name: Ugnsbakad fisk med kräftor och pinje
Total time: 45 min
Yield: 8 port
Ingredients: 1¼ kg torskrygg eller hälleflundra; 1 tsk salt; 360 g kräftstjärtar i lag; 75 g Arla® Svenskt Smör; 75 g pinjenötter; 1½ dl hackad färsk dill; 1 krm nymalen vitpeppar; 4 dl Arla Köket® lätt crème fraiche saffran & tomat; 1 msk konjak