Kycklingsoppa med stil

Name: Kycklingsoppa med stil
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g kycklingbröstfilé; 1 äpple; 1 gul lök; Svenskt Smör från Arla®; 1 msk curry; 1 krm svartpeppar; 800 g passerade tomater; 1 dl vatten; 2½ dl Kelda® Matlagningsgrädde; 2 tärningar grönsaksbuljong; 1 krm strösocker; ½ tsk salt; ½ dl hackad färsk persilja

Gör kycklingsoppa av tomatsoppan! Med curry och kyckling får soppan både extra god smak och fin färg.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	250 g
Äpple	1
Gul lök	1
Svenskt Smör från Arla®
Curry	1 msk
Svartpeppar	1 krm
Passerade tomater	800 g
Vatten	1 dl
Kelda® Matlagningsgrädde	2½ dl
Grönsaksbuljong	2 tärningar
Strösocker	1 krm
Salt	½ tsk
Hackad färsk persilja	½ dl

Gör så här

Strimla kycklingen. Kärna ur och strimla äpplet. Skala och hacka löken.
Fräs allt i smör och curry i en gryta. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar.
Låt soppan koka några minuter. Smaksätt med socker och salt. Strö över persilja.

Näringsvärden, per port

Energi:

285 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	19 g
Kolhydrater:	18 g
Fett:	14 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kycklingsoppa/