Smashed potatoes
45 min
•
Smashed potatoes är vansinnigt gott! Potatisen kokas tills den precis blir mjuk för att sedan krossas lite lätt. Pensla potatisen rikligt med brynt smör och örter innan du gratinerar den i ugn. Resultatet blir krispig och smakrik smashed potatoes – perfekt att dippa i en ostkräm eller som ett gott tillbehör!
Upptäck fler recept: Potatis i ugn
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
Ingredienser
|
Mjölig potatis
|
900 g |
|---|---|
| 150 g | |
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
|
Färska örter, t ex basilika, timjan och persilja
|
1 dl |
|
Flingsalt
|
1 tsk |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Smashed potatoes är också goda att servera till grillat kött, kyckling, fläsk, fisk, smulad vitost eller grillade grönsaker.
Frågor och svar om smashed potatoes
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör smashed potatoes.
Hur får man potatisen riktigt krispig?
Tänk på att torka potatisen innan du smashar till den ordentligt. Det är också viktigt att använda mycket fett och hög värme för att få till ett riktigt kripsigt resultat.
Näringsvärden, per port
Energi:
444 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 5 g |
| Protein: | 3,9 % | 4,3 g |
| Fett: | 61,7 % | 31 g |
| Kolhydrater: | 34,4 % | 37,6 g |
Upptäck fler recept: Potatis i ugn
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
