Överbakad hummersoppa

Name: Överbakad hummersoppa
Yield: 8 port
Ingredients: 2 frysta humrar; 1 fänkål; 2 tomater; 275 g kyld smördeg; 1 liter Kelda® Skärgårdssoppa; 2 msk konjak; 2 dl Arla Köket® crème fraiche gourmet saffran & tomat; 1 uppvispat ägg

Lyxig hummersoppa blir lätt en festlig överraskning under frasigt tak. Här bjuder vi på hummersoppa i ett recept som räcker till 8 portioner.