&w=375&h=265&mode=crop&ak=f525e733&hm=8bbca8a9)
Brynt smör
20 min
När smör bryns får det en nötig smak. Vispa hela tiden så att mjölksockret och proteinet inte bränner fast.
Andra liknande recept
&w=76&h=76&mode=crop&ak=f525e733&hm=70b8a295)
&w=76&h=76&mode=crop&ak=f525e733&hm=3ce2f569)
&w=76&h=76&mode=crop&ak=f525e733&hm=beecb73a)
Klart!
Tips:
Allt av det brynta smöret ska användas och inget hälls bort.
Näringsvärden, per recept
Energi:
1455 kcal
| Protein: | 1 g |
| Kolhydrater: | 1 g |
| Fett: | 164 g |
Video
Brynt smör – så gör du
Gör ett perfekt brynt smör tillsammans med stjärnkocken Andreas Hedlund. Ett gott brynt smör har en karamelliserad och nötig smak som förhöjer nästan all mat och smakar magiskt ihop med allt från torsk, till glass och sockerkaka.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=ac5b60f9)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=22142f50)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=8ef48979)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=620c7b9b)
)
