Brynt smör

Brynt smör

20 min

När smör bryns får det en nötig smak. Vispa hela tiden så att mjölksockret och proteinet inte bränner fast.

Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
Klart!
Tips:

Allt av det brynta smöret ska användas och inget hälls bort.

Näringsvärden, per recept

Energi:

1455 kcal

Protein: 1 g
Kolhydrater: 1 g
Fett: 164 g
Video
Brynt smör – så gör du

Gör ett perfekt brynt smör tillsammans med stjärnkocken Andreas Hedlund. Ett gott brynt smör har en karamelliserad och nötig smak som förhöjer nästan all mat och smakar magiskt ihop med allt från torsk, till glass och sockerkaka.

Ingredienser