Ugnspannkaka med päron och ingefära

Name: Ugnspannkaka med päron och ingefära
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 dl vetemjöl med fullkorn; 6 dl Arla Ko® Standardmjölk; 3 ägg; 1 tsk salt; 2 päron; 1 tsk malen ingefära; ½ dl mandelspån

Ugnspannkaka är ett enkelt sätt att snabbt få fram god och enkel mat på bordet. Denna ugnspannkaka blir extra smakrik med päron, mandel och ingefära. Den är god som den är utan sylt eller andra tillbehör.

https://www.arla.se/recept/ugnspannkaka-med-paron-och-ingefara/

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en jämn smet. Vispa i resten av mjölken, ägg och salt. Häll smeten i en smord långpanna.
Kärna ur och skär päronen i tunna skivor. Fördela päronskivorna i formen .Strö över ingefära och mandelspån.
Grädda ugnspannkakan i mitten av ugnen 20-25 min.
Servera den genast eller låt den kallna och skär den i bitar.