Kryddig äppelpaj
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=7ea1e940)
Äppelkaka
Äppelkaka är alltid en favorit att bjuda på! På en sockerkaksbotten gör du enkelt en ljuvlig hemlagad äppelkaka. Njut gärna äppelkakan med vispad grädde.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 bitar
-
150 g Arla® Svenskt Smör
- 1½ dl strösocker
- 1 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Fyllning:
- 2 äpplen
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
- 1 dl strösocker
- 2 ägg
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägget. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
- Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 10 min.
- Vispa med handvisp under tiden ihop crème fraiche, socker och ägg bara så mycket att allt blandas.
- Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Ta ut kakan och häll på fyllningen och stick ner äppelklyftorna.
- Grädda ytterligare 30-35 min. Låt kakan kallna och sikta ev över lite florsocker.
Tips:
För variation, gör kakan med päron i stället för äpplen.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arlas kokbok
