Knäckig äppelpaj
Här kommer en älskad klassiker som kommer få alla gäster på fall! Knäckig äppelpaj har en underbar kontrast mellan ett krispigt, gyllene täcke med smak av karamell och havre och mjuka kaneldoftande äpplen. Servera denna ljuvliga fruktpaj till fika eller som efterrätt tillsammans med lättvispad grädde. En äppelpaj som får hela hemmet att dofta underbart!
Ingredienser
|
Medelstora äpplen
|
6 |
|---|---|
|
Malen kanel
|
2 tsk |
| 150 g | |
|
Strösocker
|
1½ dl |
| ½ dl | |
|
Ljus sirap
|
½ dl |
|
Havregryn
|
3 dl |
|
Vetemjöl
|
1½ dl |
|
Bakpulver
|
1 tsk |
|
Salt
|
1 krm |
Till servering:
| 2½ dl |
Gör så här
Tips
Det är även gott att blanda äppleklyftorna med mortlad kardemumma och/ eller vaniljpulver!
Frågor och svar om knäckig äppelpaj
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör knäckig äppelpaj.
Hur blir pajen extra knäckig?
Om du vill ha pajen extra knäckig kan du ringla över lite honung eller sirap på toppen precis innan du gräddar den i ugnen.
Hur länge håller äppelpajen i kylen?
Knäckig äppelpaj håller i ca 3–4 dagar i kylen.
Kan man frysa knäckig äppelpaj?
Det funkar bra att frysa knäckig äppelpaj hel i sin form eller uppskuren i portionsbitar.
Näringsvärden, per port
Energi:
503 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,8 g |
| Protein: | 2,6 % | 3,2 g |
| Fett: | 55,6 % | 31,6 g |
| Kolhydrater: | 41,8 % | 51,8 g |