Äpple- och kanelmarmelad

Äpple- och kanelmarmelad är en smakrik marmelad med fin balans mellan frisk sötma och värmande kryddighet. Kombinationen av äpple och kanel gör den lika god till ostbrickan som på nyrostat bröd, scones eller frukostyoghurt. Äpple- och kanelmarmelad är enkel att göra själv och passar perfekt när du vill ta tillvara på äpplen och skapa något extra gott att njuta av året om.

Ingredienser

Äpplen (ca. 4)	500 g
Syltsocker	1 dl
Ljus sirap	1 dl
Vatten	1½ dl
Citron, pressad saft	1
Kanelstänger	3

Gör så här

Skala och kärna ur äpplena. Skär i mindre bitar och lägg i en kastrull.
Häll i syltsocker, sirap, vatten och citronsaft. Lägg i kanelstängerna.
Ge marmeladen ett uppkok och sänk sedan till medelvärme. Sjud i ca 20 min tills äppelbitarna blir mjuka. Pressa äppelbitarna mot kanten med en gaffel så det blir mosigt.
Häll upp äppelmarmeladen på rengjorda glasburkar och låt kallna.

Näringsvärden, per dl

Energi:

250 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	3,7 g
Protein:	0,3 %	0,2 g
Fett:	0,7 %	0,2 g
Kolhydrater:	99 %	61 g

Upptäck fler recept: Marmelad

Fler recept

https://www.arla.se/recept/apple--och-kanelmarmelad/