Rödkål
Saffranspotatissallad med pepparrot
Godare potatissallad får man leta efter. Pepparrot och dijonsenap ger extra sting! Och aningen honung rundar av.
Ingredienser
Antal portioner
- 750 g potatis
Dressing:
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1 pkt saffran à 0,5 g
- 2 msk färskriven pepparrot
- 1 msk dijonsenap
- 2 msk flytande honung
- ½ tsk salt
Garnering:
- bladpersilja
Gör så här:
Gör så här:
Koka potatisen och låt den svalna. Skala och skär den i bitar. Rör ihop ingredienserna till dressingen i en bunke. Rör ner potatisen och blanda väl. Garnera med persilja vid servering.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 5 2003